Thursday, January 8, 2009

El Neoliberalismo continua destruyendo a la Nación Mexicana I

El neoliberalismo es una doctrina aberrante. En la práctica, el neoliberalismo crea las condiciones para que el poder y la riqueza de una sociedad se queden en las manos de una minoría. Las ganancias se privatizan y todas la pérdidas se socializan. Es decir, la mayoría paga el costo de las políticas neliberales, particularmente, los miembros miembros más vulnerables. La historia ha demostrado claramente que el neoliberalismo es un CANCER que DESTRUYE las aspiraciones de JUSTICIA, LIBERTAD y EQUIDAD de una nación.

El neoliberalismo utiliza los métodos más salvajes para infiltrar una sociedad. Durante los años 70s y 80s, el neoliberalismo se impuso en paises como Chile y Argentina por medio del terror de la tortura y el asesinato. En los años 90s, se agregó al repertorio neoliberal el método de la propaganda estilo nazi, distribuida al por mayor por los medios corporativos de televisión, radio y prensa de todo el mundo (incluyendo Televisa por supuesto).

Los resultados del neoliberalismo han sido nefastos. Hoy por hoy, el mundo se derrumba gracias a esta doctrina. A pesar de ello, todavía quedan muchos neoliberales en la escena mundial. Principalmente la banca anglosajona-isrraeli y muchos vasallos, que pululan por doquier. En México estos vasallos incluyen por supuesto a los séquitos de Felipe Calderón, Vicente Fox, muchos panistas y priistas de la cúpula del poder (Beltrones, Gamboa, Nieto y demás mafiosos) así como sus achichincles de quinta (léase los Chuchos, individuos los del verde ecologísta y los del social demócrata).
Los neoliberales no tienen ideología. Sólovan por el podere y el dinero. Y eso ya se demostró en la práctica. Nadamas hay que ver la tremenda crisis financiera mundial y la bola de fraudes multimillonarios en Estados Unidos. Qué decir de la tremenda corrupción en impunidad de los gobiernos priistas y panistas que han desangrado a nuestro país, que ya nisiquiera puede alimentar a su sociedad?


hay que leer las noticias de todos los dias para darse cuenta que el gobierno federal aplica políticas neoliberales de manera consistente. En dos palabras, jode al pueblo, lo hunde y solamente beneficia a los menos. Nadamas pregunto, cuantas aumentos de gasolina se han dado? Cuánto han subido los alimentos, el gas, y demás? Cómo va al violencia? Que tanto se destruye día con día nuestra patria?


Claro, ahora que vienen las elecciones aplican de maanera tardía su "plan" anticrisis, que es mas propaganda que otra cosa.... hipócritas nefastos.


No señores, los libros de la historia reciente de México y el mundo claramente muestran que el neoliberalismo debe de erradicarse de nuestra nación. Cómo lograrlo.
Eso lo abordarems en nuestra siguiente contribución. Por lo pronto no hay que votar ni por el PAN, PRD, PRI, verde ecologista o social demócrata.

También les escribo unas recetas muy nutritivas y baratas para estos tiempos de crisis.
Las tradiciones y la historia contrarrestan al neoliberalismo. La tradición de la cocina mexicana está viva.


NOPALITOS NAVEGANTES
Para seis personas

Ingredientes:
10 nopales medianos,
3 huevos,
3 chiles pasilla,
1 diente de ajo,
¼ de cebolla,
4 cucharadas soperas de aceite,
2 jitomates grandes,
¼ taza de agua y
sal al gusto.

PREPARACIÓN

1. Los nopales se pican en cuadros finos y se ponen a cocer con: agua, sal y hojas de
tomate. Se cuelan.
2. Se muele el jitomate con ajo, cebolla y un poco de agua.
3. Los chiles pasilla se doran enteros en aceite, se reservan.
4. En el aceite que se doraron los chiles se vierte la salsa de jitomate y sal al gusto.
5. Ya sazonado el jitomate y que esté hirviendo, se le agregan los nopales, los chiles pasilla.
6. Se vierten los huevos uno por uno en el caldillo y con una cuchara se revuelven constantemente hasta que cuajan.

SOPA DE FIDEO CON MENUDENCIAS DE POLLO
Para seis personas

300 gr. de fideo grueso
2 jitomates medianos
2 diente de ajo grandes
1 cebolla
5 cucharadas de aceite
1 manojo chico de cilantro
2 zanahorias cortadas en cuatro
2 l. de agua
Sal al gusto
2 rabadillas de pollo
2 guacales de pollo
250 gr. de menudencias de pollo

PREPARACIÓN

1. Se ponen a cocer el pollo, zanahorias, ajo, ¼ cebolla en agua.
2. Ya cocido del pollo se le agrega ,dos ramas de cilantro y se deja hervir 3 minutos.
3. Con un poco de caldo se muele el jitomate , ajo y ¼ de cebolla.
4. En el aceite se dora el fideo , se le agrega la salsa y el caldo de pollo y se deja en la lumbre hasta que se cueza.
5. Picar por separado el cilantro, la cebolla restante, las menudencias y pollo
6. Se sirve caliente la sopa en cada plato y se le agrega el pollo, cilantro y cebolla.
7. Se le puede picar un poco de chile serrano (opcional.)

CHICHARRON EN SALSA VERDE
Para seis personas

Ingredientes:
5 chiles serranos,
½ k. de tomate verde,
5 ramas de cilantro,
5 tazas de agua,
¼ de cebolla,
300 gr. de chicharrón,
1 cucharada de aceite,
2 papas o calabaza , cocidas y partidas (opcional) y
sal al gusto.

PREPARACIÓN

1. En tres tasas de agua hirviendo y un poco de sal, se vierte el chicharrón partido en trozos , hasta que ablande.(Se puede verter en la salsa para que se cueza directamente , en ese caso se aumentara la cantidad de salsa).
2. Los chiles se desvenan y descemillan, se pelan los tomates.
3. Chiles y tomates se ponen a cocer 2 tazas de agua.
4. Con ajo, cebolla, cilantro se muelen chiles y tomates y el agua con la que se cocieron chiles y tomates.(la cantidad de agua al gusto)
5. La salsa se pone a freír y se deja sazonar , se le agrega el chicharon y sal (papas y calabazas). Se deja el guisado en la lumbre otros 3 minutos

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